- جبن عكاوي : 2 كوب (منقوع في الماء)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- ملون الطعام الاحمر : نصف ملعقة صغيرة
- عجينة كنافة : نصف كيلو (طازجة)
- قطر : كوب ونصف (شيرة)
- فستق حلبي : كوب (مطحون)
بقلاوة تركي
تشيز كيك
ميني اكلير
اكلير شيكولاته
1 كوب ماء.1/2 كوب زبدة.1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة كبيرة سكر.4 أكواب دقيق.4 بيضات.
1 لتر حليب.1 كوب سكر.1/2 كوب نشا.4 صفار بيض.1 ملعقة صغيرة فانيليا
200 جرام شوكولاتة سوداء.1/2 كوب كريمة حليب