حشوة الفستق يعتبر من أشهر انواع حشوات البقلاوة التقليدية، حيث يضيف الفستق المطحون نكهة مميزة ولون أخضر مشرق. تستخدم عادةً بشكل رئيسي في البقلاوة التقليدية. المكونات: فستق، سكر، زبدة، وماء زهر. النقطة الفريدة: تعزز حشوة الفستق من القوام الهش للعجين، مما يجعل التجربة مدهشة

كوب ونصف من البسكويت السادة المفتت.ثلث كوب من الزبدة المذابة.ثلث كوب من السكر البني.250 غرامًا من جبنة الكيري.أربعة أكواب من كريمة الخفق الثقيلة.ثلث كوب من السكر الأبيض.نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.صلصة الكرز أو الفراولة أو التوت