شوربة وان تان

كرات لحم متبلة مطبوخة مع صوص بني و كريمة السعرات الحرارية 132، البروتين 12، الكربوهيدرات 5، الدهون 7، الصوديوم 199

شيو (نكهة الملح): يتم تتبيل هذا المرق الصافي بملح البحر بنكهة اللحم أو السمك الذي يُطهى ببطء لفترة كافية تسمح بظهور النكهة

مع صلصة تسويو، وهي صلصة مصنوعة من مرق الطهي (داشي)، وصلصة الصويا الحلوة ونبيذ الأرز (ميرين). أمسِك ببعض عيدان تناول الطعام للاستمتاع بطبق سوبا باردًا، والذي غالبًا ما يُقدّم مع أعشاب نوري البحرية أو الفجل المبشور أو البامية أو الخضروات

تحضيرها حلوة مع اللبن الساخن والسكر ورشة من بودرة القرفة ، أو مطبوخة على طريقة المكرونة البسيطة